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<ヒマラヤ創作料理>バール=タラ(信濃町)★★★★
住所:東京都新宿区信濃町34 トーシン信濃町駅前ビルB1F
電話:03-6457-4656
営業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
定休日:日祝(変動あり)
地図:Google Mapion 最寄駅

備考:ネパール料理店。テーブル18席。
ネパール人男性シェフと日本人女性のご夫婦の店。
ダルバートは前日に予約すれば可能だそうだ。
タイやチベットの料理もあり。
しかしなぜか「とんかつ」が一番人気。

昼:
タイランチセット3種類、そのうちカレーを含むのはグリーンカレーセット¥880。
ネパールカレーセット5種類各¥880。
ネパールカレースペシャル2種類¥980〜1,000。
フライ&カレー2種類・とんかつ¥880、めんちかつ¥980。

(2017,3)
山羊カレー¥1,000=ナンまたはライス,サラダ付き。 上品なコクと粒子感。山羊肉も意外とクセがなく美味しいが量は多くない。辛口=やや辛すぎた。

(2012,1)
スーリャセット¥2,000=〔
カレー2品(選択),チキンティッカまたはタンドリープラウン,チーズナンまたはライス,ドライパパド,サラダ,日替わり小皿(アチャール),ラッシーまたはチャイのセット。
マトンカレーと野菜カレー=クリーミーな中に粒子感のある絶妙の食感。癖のない完成度高い味で毎日でも食べられそう。 2品セットの割りに量も多め。「少し辛めに」と頼んだが、まだ余裕だった。
チキンティッカ4P=柔らかジューシー。
チーズナン=ライスを注文しようとしたら、こちらのほうがお得と薦められた。中にチーズたっぷりだが塩気が控えめで、そのままでもカレーに浸けても美味しい。

(2011,12)
とんかつ定食¥900=付け合せのチキンカレーはサラサラで非常に豊かな味。
とんかつも普通に美味しい。
「めんちかつ」も食べてみたい。
Web
最終訪問2017,3 (3回目)

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