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<インド・ネパール料理>ボビさん(新中野)★★★★
住所:東京都中野区本町4-30-26 成瀬ビル2F
電話:03-3384-8827
営業時間:11:00-15:00 17:00-23:00 [土日]11:00-23:00
定休日:無
地図:Google Mapion 最寄駅

備考:20数席のアットホームなインドネパール料理店。松屋の2F。
「普通に美味しい」の極致を行く名店。

(2009,6)
夜。 カレー単品26種類¥750〜950。 セット2種類¥1,500〜2,000。 ビリヤニ3種類。

トリプルボビさんセット¥1,500=〔
カレー3種類(月替わり),ナンまたはサフランライス,ドリンクのセット。
カレーはすべて辛さHOTにしてもらった。
サグパニール=ほうれん草繊維が味蕾をくすぐる快感。
チキンカレー=ネパールカレーの理想形の粒子感をともなった食感と優しい味。
エビカレー=エビチリのような赤いカレーだが食感はネパールカレーそのもの。

ネパール料理店に行くたびに無意識にこの店と比較することになりそう。

(2008,5)
昼。 A〜Iの9種類のランチセット+週替わりカレーのセット。

Fランチ¥1,200=〔
Eランチ(カレー2種)も魅力だったが、タンドリーチキンが美味しいという情報を信じてこちらを選択。
唯一千円を超えるランチセット。
カレー1種類、タンドリーチキン2本、シークカバブ、ナン、サフランライス、サラダ。
カレーはチキンを選択。辛目にしてもらった。非デンプン質のトロミと粒子感。 上品な甘味が辛さと調和している。ネパールカレー(と私が勝手に思っているもの)のひとつの理想形。絶品。
真っ赤に色付いたタンドリーチキンは弾力ありジューシーでスパイシーで、事前情報どおりこれまた絶品。

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最終訪問2009,6 (2回目)

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