備考:北インド料理店。約36席。
笹塚店
もあり。
夜。
カレー単品34種類¥900〜1,300。
セット2種類¥2,400〜2,650。
(2009,10)
ベジタブルターリセット¥2,400=〔
カレー3品(固定),ナン,ライス,チャイ,サラダ,パパド,デザートのセット。
チーズバターマサラ=クリーミー。バターチキンっぽいがチキンではなくパニール(カッテージチーズ)入り。
野菜カレー=これほど濃厚な野菜カレーは初めて。タマネギがシャキシャキ。××ドピアザと呼べそうだが××(肉)はなく野菜づくし。
ダール豆カレー=これも濃厚だが豆と針生姜のおかげで爽やか。
カレーはすべて肉を使っていないのに豊かなコク。辛口(¥50アップ?)で程よい辛さ。
ナン=食感良いが風味が感じられない。
〕
チーズシャスリック(2p)¥750=パニールと野菜(ピーマンとタマネギ)の焼き物。
味付け絶品。パニールは大きな塊で内部がパサつく。もう半分ぐらいにカットしてほしかった。
(2007,4)
チキンカレー(単品)¥980=強い粘り気。
デフォルトであまり辛くない。
一瞬の時間差で口中に広がる旨味。
混ぜ込まれた微塵切り野菜のシャクシャク食感。
サフランライス¥300=淡い黄色のインディカ米。微かな下味。ゴマトッピングが香ばしい。
最終訪問2009,10 (2回目)