備考：26席の綺麗な高級インド料理店。27年目だそうだから1982年オープン?
「嶮」の字は実際は「険」のこざと偏が山偏になったような字。
夜。カレー単品14種類￥1,785〜1,995。
カテゴリーはチキン,マトン,野菜,エビ。
セットメニューは下記の1種類のみ。
スペシャルコース￥4,200＝〔
カレー1品, Zingudil Buhar Grilled Prawn(よく分からないがグリルしたエビ),タンドリーチキン,シークカバブ,ナンまたはサフランライス,ドリンクのセット。
マトンマサラ＝トロミがあり大小の粒子のにぎやかな食感。深いコク。マトン○。デフォルトで程よい辛さ。
タンドリーチキン＝ジューシーで弾力あり味付けも良い。絶品。下手な店のタンドリーチキンが食べられなくなる。
Grilled Prawn＝これも絶品。コロモが付いていたような?
シークカバブ＝ややパサつき気味。
サフランライス＝日本米だがしっかりサフラン入りで美味。
〕
カレーの味は三ツ星級(タンドリー系は四ツ星級)だが値段が…
最終訪問2009,10 (2回目)