備考:二子玉川にあったshugyok(シュギョク)(2回訪問)が名前を変えて2008,10復活。30数席。
雑貨売り場を併設。食品販売は縮小しカレーパイはなくなった。
カレーはすべて¥1,200。飲み物付き¥1,500。飲み物と甘い物付き¥1,800。すべて漬物とミニ菓子が付く。
(2014,1)
スリランカ風マトンカリー=サラサラな中に色々混ざって複雑食感。具のマトンと大根が驚きの相性。
(2010,4)
ローストポークと新たまねぎのスープカリー=本日のカリー。サラサラ繊維系の極上の味。札幌系スープカレーとは違う(量も少ない)。ポークとタマネギも美味。大辛を選んだがほとんど辛くない(間違いか?)。
豆のマリネ=3種の豆の味を引き出す味付け。特にヒヨコ豆が美味。
(2009,1)
エスニックそぼろカリー=ライスの上に鶏そぼろ,ピーナッツ,糸唐辛子,パクチーはじめ緑の野菜各種。これらを混ぜて食べる。
「そぼろ」という食べ物はジューシーさがなくて好みではないという先入観があったが、これは悪くない。濃縮された旨味が口の中で弾け出す。
スープが欲しいところ。
(2008,10)
インド風チキンカリー=こげ茶色の粘りのあるカレー。
ザラメ状に近い粒々食感が素晴らしい。ネパールカレーの粒子感よりもっと粗くて明瞭。豆かナッツをすりつぶしてある?
チキンはジューシーではないがカレーによく合って美味しい。
辛さは3段階の真ん中「辛口」を選択したが、バランス良い。
ライスは固め。胚芽米のように見える。
→Web
→食べログ
最終訪問2014,1 (4回目)