ＶＯＬ１０２　　菜の花とベーコンのパスタ

用意するもの（分量は２人前）
	＜パスタ＞お好みで。（１．６ミリ程度がお勧めです。２００ｇ）
	＜その他＞菜の花、ベーコン、塩、黒コショウ、オリーブオイル、ニンニク

私の作り方
１	菜の花を茹で（塩を少量をお忘れなく）、ざるにあげ、水気をとっておく。
２	ベーコンを適当な大きさに切り、にんにくをみじん切りする。
３	パスタを茹でる。
４	フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めて香りを出してから、ベーコンを入れて炒める。
５	４に菜の花を入れ、塩、黒コショウで味を調えておく。
６	茹で上がったパスタを５のフライパンに入れ、よく混ぜ合わせる。
７	皿に盛ってできあがり。