TFJ's Sidewalk Cafe > フォトログ (Photolog)

2003/08/20-31


TFJ's Sidewalk Cafe > フォトログ (Photolog) | アーカイヴ (Archive) // 談話室 (Conversation Room)

カメラ付き携帯電話 (au A5402S (SonyEricsson)) を買ったので、それで撮った写真を載せるページを作ってみました。 写真を撮るのに慣れるのが、とりあえずの目的ですが。 談話室での話題の補助としても使おうかと思います。 写真へのコメントは、談話室の方へどうぞ。 サーバの関係上、メールから直接登録のスクリプトが書けないので、 とりあえず、手動で更新してます。


20030901-09

20030831

■ ああ、今日もネタを撮るのを忘れた……。 というわけで、いつも使っている Peroni の小銭入れ。かなり傷だらけですが……。 丸っこい形と、取り出しやすさが気にいって愛用してます。 最初に買ったのは、今から十年以上前の大学生の頃。 黒を使っていたのですが、落してなくしてしまいました。 とても気に入っていたので、次も Peroni を、と、探しました。 というわけで、今使っているのは二代目。色は ブライアーです。


20030830

■ このサイトの読者の方からの頂き物 (どうもありがとうございます)。 ハーブで育てたブタを山桜でスモークしたベーコンだそうです。 とてもよい香りがします。

■ ベーコンの素材を楽しもう、ということで。 スライスしたベーコンとガーリックをオリーブオイルで炒めて、 バルサミコを加えてさっとひと煮たち。

■ 軽くさらして灰汁抜きしたホウレンソウをきさんで、 あつあつのドレッシングをかけて出来上がり。

■ ベーコンをたっぶりつかったラタトイユも香ばしく仕上がりました。 おかげさまで、とても美味しい夕食が楽しめました。

■ たくさん頂いたのですが、 ベーコンを使った料理のバリエーションを持っていないので、どうしたものか……。 というわけで、読者の皆さんのお薦めの料理方法を教えて下さい。 あまり凝ったものを教わっても作れないので、比較的簡単なもので、 香ばしいベーコンの素材の良さを生かすようなものを是非。 談話室 もしくは メール でお願いします。


20030829

■ 今日は、終日、都心に出張。ということで、その際に買った パスネット・カード。 東急のウサギ1000円。


20030828

■ ドイツは、amazon.de からの小包。 amazon.com は全く使わなくなりましたが、 amazon.fr とか amazon.de は非英語圏のものの扱いがいいので、 けっこうお世話になってます。


20030827

■ 某メーリングリストの十年来の友人たちと、ギリシャ料理屋、 渋谷のエーゲ海へ行ってきました。 食前酒は、ウゾ (ouzo)。 水割にすると白く濁るアニスの香りの蒸留酒です。 トルコのラク (raki) と似たお酒です。

■ ツマミは、ヤギのチーズ、フェタ (feta)。 日本で売られているのは、北欧産のものが多いですが。 ギリシャのヤギのものがルーツ。 他にも、ムサカとかスブラキ (シシカバブ) とか食べました。 ここらはトルコ料理と共通ですね。

■ 松脂入り白ワイン、Hercules。 仄かな脂の香りが、いいアクセントに。 他にも、metaxa (ブランデーの一種) とかいろいろ呑みすぎ……。うー。

■ 仕上げのデザートは、バクラヴァ。強烈に甘い蜜に漬かったパイ菓子です。 これも、トルコでも一般的なお菓子ですね。 一緒に飲んだギリシャ・コーヒーも、蜜豆の黒蜜のような甘さで、もう……。 美味しかったです。


20030826

■ 仕事帰りに劇場へ行こう、って感じで、今日は原宿クエストで イッセー尾形を観てきました。

■ お馴染、アトムオジサンのポスターも。

■ ホワイエには、アトムオジサンの人形も。


20030825

■ 昔にモイカフェや 秋葉原TVで縁があったなった人達に、 仕事からの帰り際にメールで突然呼び出さ誘われて、 韓国料理屋梁の家 へ。 ブタの背骨をスパイシーに煮た カムジャタン が美味しかったです。 豪快に骨にむしゃぶりついて食べるので、上品な食べ物じゃないですが。 最後にご飯などを入れて石焼ビビンハ風に仕上げたのも、これがまた美味しかったです。


20030824

■ 撮るのをすっかりわすれてたので、ネタが無い〜。というわけで、 昨日、サクラ・ベーカリーで買った世田谷線サブレ。 鉄ネタにつられて、思わず買ってしまいました。 「好評につき再登場」ってポップに書かれていたので、以前にも売られてたことがあったのでしょうか。 この顏は今走ってる300系じゃなくて、今はなき旧型電車を意識したものなので、 旧型電車が走ってた頃に企画されたのでしょうか。 味はふつうのサブレでした。


20030823

■ 近所のおきにいりのパン屋さん、若林のサクラ・ベーカリー。 平日は19時までだし、日曜定休なので、土曜にしか行かれないのが、ちょっと難かしらん。


20030822

■ アセト・パルサミコが切れたので、 いきつけのジャズ喫茶に行く前に、渋谷の成城石井に寄って購入。 このブランドのは初めて。なんか瓶が輸入ビールみたい、と思ったり。


20030821

■ 今日は、仕事帰りに世田谷パブリックシアター。 というわけで、劇場入口脇のボードを。


20030820

■ アイスティー用のリーフが切れたので新しいのを。 Earl Grey でも良かったんですが、L'Epicier の "Pamplemousse" というのにしてみました。 Earl Grey 同様柑橘系ですが、grapefruit の香りです。Earl Grey より爽やかかしらん。 これなら、ホットミルクティーでもいけるかも。


20030810-19

TFJ's Sidewalk Cafe > フォトログ (Photolog) | アーカイヴ (Archive) // 談話室 (Conversation Room)

嶋田 丈裕 / Takehiro Shimada (a.k.a. "TFJ" or "Trout Fishing in Japan" / 「日本の鱒釣り」) <tfj@kt.rim.or.jp>