ＶＯＬ００７　　トマトざパスタ（モッツァレッラチーズ編）

用意するもの
	＜パスタ＞細目のものがいいと思います。氷水でかなりしまるので、あ、ゆですぎた、と思うくらいの方がおいしいと思います。
	＜トマト＞熟しているもの。
	＜モッツァレッラチーズ＞最近はごく普通のスーパーでも売ってます。
	＜その他＞今回は市販のイタリアンテーストドレッシングと、オリーブオイル、パスタ用のシーズニング（実はこれ、大変な優れもの、後日ご紹介します）。

私の作り方
１	トマトを１センチ角に切る。チーズの食感と合わせた方がよりおいしいと思いますので、面倒でないと思う人は湯むきしておきましょう。
	モッツァレッラチーズを１センチ角に切る。
２	トマトとモッツァレッラチーズをボールに入れ、ドレッシングを合わせて冷蔵庫で冷やす。
３	パスタを柔らかめにゆでて、氷水に取り、よくかき混ぜて、パスタを冷やす。（素早くね）
４	冷えたパスタをざるに取り、よく水気を切って、オリーブオイルをたらす。
５	２のボールにパスタ入れ、パスタ用のシーズニングを加えて、全体を混ぜてお皿に盛ったら、出来上がり。