ＶＯＬ０３９　　スモークサーモンのクリームソースパスタ

　

　

スモークサーモン、生で食べるのもいいけど、飽きますよね。

そんな時にちょうど良いパスタです。

　

生でも食べられる食材を使っていますから、火の通し具合は好き好きです。

今回は長めに火を通したので、映像ではほとんど単なる鮭です。

　

また、今回はソースが思っていたより少なくなってしまいました。

下に載せたレシピには今回の反省も含めて、量を少し増やして書いてあります。

これなら大丈夫だと思うんですけど、いかがでしょうか。

　

今までのレシピには分量を書いてなかったのですが、

今後はできる限り、分量を書くようにしてみたいと思っています。

（あくまでも努力目標ということで、ご了解下さい）