ヘルシーにバターの量をひかえ、アーモンドでこくを出しました。　あっさりして美味しいケーキです。　型にバターを塗ったり､粉をはたくこともないのでとっても簡単。　お洒落にエディブルフラワーでも飾ってみませんか。

１．無塩バター	60g
２．砂糖	90g
３．全卵	2個
４．プレーンヨーグルト	100g
生クリーム	大２
洋梨リキュール	大１
５．薄力粉	80g
アーモンドプードル	50g
ベーキングパウダー	小１
６．洋梨（缶詰）	150g

　1.型にオーブンシートをしいておく。５の粉類は一緒にふるっておく。
　　洋梨は水気を切り、櫛形にスライスしておく。 　　　　　
　
　2.室温で柔らかくしたバターをボールに入れ、泡立て器でクリーム状にする。 　　　　　　　
　　砂糖を加えてよく混ぜる。 　　　　　　
　
　3.卵を１個ずつ加え、さらによく混ぜる。 　　　　　　
　
　4.ヨーグルトを加え、生クリーム、洋梨リキュールも加え、混ぜる。 　　　　　　
　
　5.一緒にふるっておいた粉類を加え、さっと混ぜる。 　　　　　　
　
　6.型に生地を流し込み、スライスした洋梨を上に並べる。 　　　　　　　
　
　１８０度のオーブンで３５分焼く。