お菓子

シュガーデコレーションとは
砂糖で美しく装飾または造形するシュガーデコレーションは
１９世紀イギリス　ヴィクトリア時代に始まりました。　その代表的なものがウェディングケーキです。　土台のケーキはドライフルーツがたっぷり入ったフルーツケーキが基本です。　
本物の花と見紛うほどの繊細で優美なお菓子の芸術です。

森山サチ子お菓子教室での私たちの卒業作品を紹介します。
全てオリジナルのとても素敵な作品ばかりです。
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明香さん	久美子さん	真澄	博子さん
愛枝さん	恵子さん	美江子さん	くに子さん
真理さん	香澄さん	紀子さん	比呂子さん

第1作目からの私の作品です。これから新作も増やしていく予定です。
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カーネーション	ゆりかご	スィートピー	ワイルドローズ	バラの小箱
ハロウィン	バラとブバリア	ウェディング	ペチュニア	ティータイム

グリーティング

プレゼント

薔薇とバイオリン

カトレア

ブライダルブーケ

Welcome Baby

幸せの鐘

森の汽車ポッポ

Birthday Table

Birthday Tray

Lovely Birthday

お菓子は甘く美味しいものですが、バターや砂糖を多く使うので
コレステロール値や糖尿病、肥満などが心配ですね。
しかし健康重視で、バターを全然使わなかったり、砂糖を極端に減らしますと、
せっかくの手作りお菓子もまずいものになってしまいます。
お菓子は美味しいだけでなく、健康にもよく、しかも気楽に作れることが
家庭でのお菓子作りのポイントになるのではないでしょうか。

こちらでは健康的で、しかも美味しいお菓子を求めて、ヘルシーな材料で
バター等の量の限界に挑戦してみました。
私の簡単でとっても美味しいヘルシーケーキのレシピをご紹介します。
洋菓子
イギリスのスコーンレシピを追加しました。（最下行）