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<インディアンレストラン>シャンティ(1) 八王子店(八王子)★★
住所:東京都八王子市中町4-12 デジールビル4F
電話:042-642-0822
営業時間:11:00-15:00LO 17:00-22:00LO [土日祝]11:30-15:00LO 17:00-22:00LO
定休日:無
地図:Google Mapion 最寄駅

備考:北インド料理店。 東久留米店SHANTI CLUB INDIAと姉妹店。

ランチメニュー:
ランチセット3種類¥880〜1,500。 カレーの選択肢は「カレーランチ(¥880)」が6種類、その他が7種類。

グランドメニュー: (情報古いかも)
カレー単品23種類¥750〜1,800。 最高値¥1,800はマトンローガンジョーシュ。 一番のお勧めは¥1,400のシャンティバターチキンらしい。
カレーに分類されていないが、かじきと野菜のデリー炒め¥680も美味しそう。

辛さは
Level-1 Mild¥0
L.0 Medium¥0
L.1 Medium Hot(やや辛)¥30
L.2 Hot(辛口)¥50
L.3 Special Hot(大辛)¥80
L.4 Super Hot(超激辛)¥120
の7段階。
Level1 Medium Hotで結構辛い。

(2012,7)
カレータリ¥1,200+Medium Hot¥30=〔
ランチセットのひとつ。 ランチカレー3品,ナンまたはロティまたはライスまたはバターライス,サラダ,ドリンク。
えびカレー=生クリーム風味? コクのあるカレー。えびプリプリ。
なすカレー=コク少なめだがナスに合ってる。
チャナ豆カレー=大粒のチャナ(ひよこ豆)。 カレーソースにトロミあり。
バターライス=クローブ入りイエローライス。

(2009,5)
ランチタリ¥1,500+Medium Hot¥30=〔
カレー2品,タンドリーチキン,シークカバブ,ライス,ナンまたはロティ,サラダ,アチャール,ドリンクのセット。
チキンカレーとマトンカレー=クリーミーなオーソドックスなカレー。マトンカレーのほうが赤っぽいがそれほど味の違いはない。チキン◎。マトン△。
辛さは前回Hot(辛口)で少々つらかった記憶があるので、今回はMedium Hot(やや辛)で。これでも結構辛いがバランス良い。
唐辛子系の辛さなので、デフォルト(Medium)+卓上のカイエンペッパーのほうが安上がり(悪知恵)
ロティ=結構厚めでナンとあまり変わりない。全粒粉と称する割りに香ばしくない。
タンドリーチキン=柔らかジューシーで美味。
シークカバブ=箸(無いけど)で楽に切れるほど柔らかい。

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最終訪問2012,7 (3回目)

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