VOL022  トマトとモッツァレッラチーズのサラダ


 

トマトとモッツァレッラチーズのサラダ:定番中の定番

 

定番、ですね。

 

ドレッシングは自家製です。

粒マスタードとバルサミコ酢を合わせてあります。

マスタードの辛みとバルサミコ酢の酸っぱさが、結構いい感じです。

 

 

用意するもの
  <ドレッシング>オリーブオイルにバルサミコ酢と粒マスタードを合わせていきます。塩、コショウも少し加えます。

<その他>トマト、パセリのみじん切り

 

作り方は、説明するまでもないと思いますので、省略します。

 

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