ＶＯＬ０９４　　ホタテとマッシュルームのホワイトソースパスタ

　

　

買い込んでおいた缶詰の賞味期限をチェックをしたところ、

ホタテとマッシュルームがそろそろヤバそう・・・。

ということで、今回のレシピができました（生活感ありすぎですね～）。

　

ホタテ缶の汁の風味を存分に味わいたいので、

ソースと良く絡むフスィリを使うことにしました。

　

用意するもの（分量は２人前）
	＜パスタ＞フスィリ（フィジッリとも呼ぶようです）（１２０ｇ～１６０ｇ）
	＜缶詰＞ホタテ缶（多い方が美味しいと思うので、できれば２缶）、マッシュルーム缶（１缶）
	＜その他＞塩、コショウ、ホワイトソース（１００ｇ～１５０ｇ）、牛乳、固形スープの素

私の作り方
１	パスタを茹でる。
２	鍋に、ホタテ缶（汁ごと、よくほぐしましょう）、マッシュルーム、ホワイトソース、固形スープの素（砕いてから入れましょう）を入れる。
３	２が煮立ってきたら、牛乳、塩、コショウで味を調える。
４	少し固めに茹であげたパスタを３に入れ、かるく煮込む。
５	皿に盛ってできあがり。お好みでパセリを散らして召し上がれ。