ＶＯＬ１１１　　オリーブとトマトの冷たいパスタ

用意するもの
	＜パスタ＞細目のものがいいと思います。氷水でかなりしまるので、あ、ゆですぎた、と思うくらいの方がおいしいと思います。
	＜その他＞オリーブオイル、塩、バルサミコ酢、レモン汁、トマト、チョリソ（サラミソーセージでもＯＫ）、オリーブ（瓶詰めのもの）

私の作り方
１	トマトは種を取り除いて適当な大きさに切っておく。チョリソもトマトと同じような大きさに切っておく。
２	パスタを茹でる。
３	ボールにオリーブオイル、塩、バルサミコ酢、レモン汁を入れ、かき混ぜ（面倒だと思う方は、お気に入りのドレッシングでＯＫです。さっぱり系がお勧めです。）、１のトマト、チョリソとオリーブを入れ、冷蔵庫で冷やしておく。
４	茹で上がったパスタを氷水に取り、よくかき混ぜて、パスタを冷やす。ざるに取り、よく水気を切って、３のボールへ入れ混ぜ合わせる。
５	皿に盛って、出来上がり。