ＶＯＬ１２４　　トマトとバジリコのパスタ

用意するもの（分量は２人分）
	＜パスタ＞細めのパスタの方がソースと絡まってより美味しいと思います（２００ｇ）。
	＜その他＞バジリコ（１０枚程度。お好みで。）、オリーブオイル、ニンニク、塩、コンソメ（固形スープの素でもＯＫ）、ベーコン、トマトの水煮缶

私の作り方
１	ベーコンは適当な大きさに、ニンニクとバジリコはみじん切りにする。
２	フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でじっくり香りを出す。
３	皿にペーパータオルを敷き、ベーコンを重ならないように並べて、電子レンジで加熱する。様子を見ながら、カリカリになるまで加熱する（油がはねるので、ベーコンの上にもペーパータオルを載せておくとレンジ内のお掃除が楽です♪）。
４	２のフライパンにトマトの水煮缶とコンソメを入れ、煮詰めていく。
５	パスタを茹でる。
６	４の味をみて、塩で調整する。
７	茹で上がったパスタ、バジリコを６に入れ、強火でよくかき混ぜる。
８	皿に盛り、ベーコンをトッピングして出来上がり。